|
Устаревшие законы о кролиководстве перестали действовать с 1 февраля |
|
17.02.2020 |
|
Российское законодательство сегодня зачастую ставит палки в колеса крупному и малому бизнесу за счет огромного количества устаревших законов, принятых в 1917-1991 году. К счастью, в прошлом году Дмитрий Медведев распорядился отправить на «регуляторную гильотину» нормы и регламенты, которые не отвечают сегодняшним реалиям. |
|
Подробнее...
|
|
Россельхознадзор определил, безопасна ли владимирская крольчатина |
|
03.02.2020 |
|
Ни для кого не секрет, что мясомолочная продукция промышленного производства может быть заражена возбудителями опасных для человека болезней или отравлена химикатами. Результаты проводившегося Россельхознадзором пищевого мониторинга на территории Владимирской области за прошлый год только подтверждают эти опасения. |
|
Подробнее...
|
|
Тульские кролиководы решают насущные задачи |
|
28.01.2020 |
Кроличье мясо в России — пока и только пока не самый популярный продукт. Согласно данным Национального союза кролиководов, в год в мире производится порядка 2,5 миллионов тонн крольчатины. Первое место в этом рейтинге занимает Китай с объемами производства в 660 тысяч тонн, второе место — Италия, а третье — Франция. Россия сильно отстает от них — достаточно сказать, что среднестатистический итальянец в год съедает около 6 кг мяса кролика, а средний россиянин — не более 100 граммов.
Одно из немногочисленных крупных агропредприятий по выращиванию кроликов располагается в Заокском районе недалеко от деревни Занино: на территории в 100 гектаров находится вся необходимая инфраструктура для полного производственного цикла. На ферме разводят кроликов трех популярных пород: белый великан, калифорниец, серебро. Животные обитают на открытом воздухе, питаются комбикормом. Всего поголовье составляет около 40 тысяч зверьков.
Как говорит Ольга Дудукина, замруководителя по производству агрофермы «Занино», главные покупатели крольчатины — производители детского питания. Но свежим бескостным мясом, доля которого составляет 80% от общего производства, тульская ферма не ограничивается. На тульских сельхозрынках и ярмарках выходного дня, в торговых точках Центрального округа можно найти около 50 наименований готовой продукции. Причем со слов Карлена Багдасаряна, директора агрофермы, потребность населения в кроличьем мясе со временем только растет, и предприятие не удовлетворяет ее на 100%.
При этом объемы производства достаточно высоки и составляют 130 тонн мяса кролика в различных вариантах разделки. В ход идут и субпродукты: кроличьи язычки подают в московских ресторанах, как деликатес. А о мягких шкурках и навозе, представляющем собой отличное удобрение, и говорить не стоит.
Так как спрос на кроличье мясо со временем только растет — нет никаких сомнений в том, что «Занино» ждет дальнейший рост и развитие.
Источник: http://vestitula.ru/lenta/20457 |
|
Кролиководы Омска получат государственную помощь |
|
27.01.2020 |
|
В последние годы государство активно выделяет гранты в помощь частным фермерским хозяйствам. Ситуация с африканской чумой свиней заметно проредила популяцию поросят на подворьях, поэтому все популярнее становятся альтернативные варианты животноводства. Среди этих альтернатив — разведение кроликов. |
|
Подробнее...
|
|
В Оренбургской области под нож пустят 43 тысячи кроликов |
|
21.01.2020 |
Кролиководство в Оренбургской области переживает серьезный упадок. Из пяти крупных хозяйств, появившихся после 2000 года, два были ликвидированы еще в 2005–2007 годах, компании «Кроликовод» и «Миакро» продержались немногим дольше. А в 2020 году угроза ликвидации нависла и над компанией «Оренбургский кролик», которой принадлежат торговая марка «Ок!» и «Ушастый дворик».
Еще недавно созданная в 2015 году кролиководческая ферма «Оренбургский кролик», расположенная в окрестностях города Новоорск, была крупнейшей в России. Всего за три года ей удалось выйти на солидные объемы производства: 34 тонны крольчатины в месяц. Качественное итальянское оборудование, крупные и быстрорастущие породистые кролики — казалось бы, все, что нужно для успеха. К 2020 году ферма должна была реализовывать по 100 тонн крольчатины ежемесячно, став самым крупным кролиководческим предприятием в России и во всей Восточной Европе.
Однако амбициозные планы не осуществились. В ноябре 2019 года компания «Оренбургский кролик» была признана банкротом. А долги за электричество, газ и корма оказались такими же солидными, как и объемы производства.
Если за неуплату на предприятии в разгаре зимы отключат электричество, то от холода погибнет все поголовье предприятия — 42 800 кроликов. Чтобы не допустить бессмысленной гибели племенных производителей, взрослых животных, готовых к забою, а также подрастающего молодняка, конкурсным управляющим было принято решение о срочной распродаже кроликов.
Стоит отметить, что бенефициар «Оренбургского кролика», Наталья Баклаженко — жена гендиректора обанкротившегося орского предприятия «Завод синтетического спирта» Олега Баклаженко. Дела у четы бизнесменов идут не лучшим образом: против них подан иск о взыскании в общей сложности 1,7 миллиардов рублей долгов. И это, увы, поставит крест на промышленном кролиководстве в Оренбургской области.
Источник: https://56orb.ru/news/economy/28-12-2019/42-tysyachi-krolikov-s-obankrotivsheysya-fermy-v-orenburzhie-mogut-zarezat-za-dolgi |
|
Селекционеры Московской области вывели новую перспективную породу кроликов |
|
24.12.2019 |
|
Кролиководство в России ступило на путь активного развития. И на смену старым, проверенным временем породам приходят новые — более крупные, выносливые и плодовитые. |
|
Подробнее...
|
|
Кролиководам Тверской области будет проще получить господдержку |
|
16.12.2019 |
|
Государственные субсидии очень важны для молодых развивающихся фермерских хозяйств. В рамках заседания Правительства Тверской области губернатор Игорь Руденя поднял ряд актуальных для малого и среднего бизнеса вопросов, в том числе — вопрос государственной поддержки кролиководов. |
|
Подробнее...
|
|
Амурская область обеспечит кролиководов России комбикормом |
|
02.12.2019 |
|
Как известно, Амурская область — один из лидеров России по производству сои. Не намного хуже и позиции по выращиванию в регионе злаковых культур. Поэтому нет ничего удивительного в том, что компания «Агро Фабрика», запланировала запуск нового комбикормового завода в селе Тамбовка Амурской области. |
|
Подробнее...
|
|
Кубанское кролиководство стремится к новым достижениям |
|
16.10.2019 |
|
Кролиководство — перспективная развивающаяся отрасль, раскрывающая перед фермерами огромные перспективы. Об этом на своем опыте узнала глава КФХ из станицы Новощербиновская Татьяна Кононенко. |
|
Подробнее...
|
|
Ферма «Волховский кролик»: открытие мая 2019 года |
|
22.07.2019 |
|
Мясные кролики — быстрорастущие и очень продуктивные животные: в год от одной крольчихи можно получить количество мяса, более чем в 30 раз превышающее ее собственную массу. Нежная и вкусная крольчатина идеально подходит и для диетического питания, и для детской кухни — в ней очень мало жира и много легкоусвояемого белка. |
|
Подробнее...
|
|
|
