Консультация по телефону: +7 920 385 55 51

Итоги кролиководства в 2015 году: сибирский кролик растет
17.01.2016
Сибирский федеральный округ серьезно продвинулся в развитии кролиководства. В Омской, Иркутской областях, а также на территории Республики Бурятия повсеместно открывались новые кроличьи фермы, в том числе и промышленного масштаба. Аналитики отмечают приток инвестиций в сегмент промышленного кролиководства, включая денежные средства от иностранных инвесторов, что также крайне положительно сказывается на развитии отрасли. Так, например, в Томской области инвестициями в кролиководство решила заняться российско-китайская лесопромышленная компания «РосКитИнвест». Общая сумма инвестиций составила 12 млн рублей. Строительство фермы началось на территории города Асино. Запуск предприятия планировали на середину лета прошлого года. Он не состоялся по причине задержек с поставками оборудования, заказанного у итальянских производителей. Проект будущей кролиководческой фермы включает в себя шесть полностью автоматизированных цехов, каждый из которых рассчитан на 1,2 тысячи самок, а производственные мощности по планам должны были составить 1,5 тысячи тушек в год. При этом уже были налажены пути сбыта продукции. Большая часть крольчатины пошла бы на пищевые предприятия строящегося ЛПК компании, а остальное планировалось реализовать в розничных магазинах области. На данный момент уже закуплены животные и построены здания для цехов. В Омской области продолжает успешно функционировать организация «Кролиководы Западной Сибири», основанная на общественных началах. В организацию входят 20 кролиководов не только из Омской, но и из других областей федерального округа. «Кролиководы Западной Сибири» делятся опытом и достижениями, а также организуют курсы подготовки для начинающих кролиководов. Омская область предлагает всем желающим получить грант на развитие и организацию собственной кролиководческой фермы. По результатам 2015 года, показатели производства крольчатины в регионе выросли на 20%. Не отстает от соседей Иркутская область. Так, в Братске успешно реализован проект по строительству кроличьей фермы. Инвесторами проекта стали как частные лица, так и власти области. От муниципалитета кроличья ферма «Радуга» получила в аренду земельный участок площадью 6,6 гектаров до 2026 года включительно. Руководители проекта подчеркивают, что запуск предприятия в конце 2015 года стал возможен только благодаря активной поддержке властей региона. Так, строительство началось весной, а в середине лета того же года на ферме появились первые кролики-акселераты. Они прекрасно переносят климатические условия Сибири, быстро входят в период полового созревания и славятся высоким мясонабором (всего за 4 месяца такой кролик набирает массу до 7-9 килограмм, в то время как животным обычных пород на это требуется до 9 месяцев). Для выращивания животных используют шедовую систему содержания, успешно зарекомендовавшую себя в Татарстане. На территории фермы уже возведены склад готовой продукции, здания цехов. Сейчас основная цель руководителей проекта – возведение цеха по производству комбикорма для животных. Если говорить об окупаемости проекта, то ее срок составляет порядка 8-10 лет. Заявленная проектная мощность фермы – от 1,5 тонн крольчатины ежемесячно. Уже сформирован рынок сбыта: дошкольные и школьные учреждения Братского района, больницы и розничные магазины. Согласно проведенным статистическим опросам, жители региона готовы приобретать крольчатину и считают, что этот вид мяса должен занимать главенствующее положение в продуктовой корзине каждой семьи не только из-за своих вкусовых, но, в первую очередь, из-за диетических качеств. Для Республики Бурятия 2015 год также прошел продуктивно. Еще в 2012 году кролиководство в регионе отсутствовало практически полностью, поэтому власти республики утвердили целевую программу «Развитие отраслей животноводства в РБ на 2013-2015 годы». Одной из целей программы стало развитие кролиководства за счет активной поддержки частных предпринимателей и фермеров. Крупные предприятия также поддержали фермеров, предложив заниматься совместным разведением кроликов. Так, фермеры могли сдавать охлажденную крольчатину на переработку комплексу «Бурятмяспром», расположенному в Улан-Удэ. Производственные мощности предприятия позволяют комбинату использовать для изготовления разнообразной продукции, включая тушенку, до 1 тысячи тонн крольчатины ежегодно. Согласно статистическим данным за 2015 год, многие фермеры, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, начали выращивать на своем подворье и кроликов. В основном это семейные подворья и мелкие фермерские хозяйства. О промышленном кролиководстве речь пока не идет, но власти региона заинтересованы в возникновении такого предприятия на территории Бурятии и подчеркивают, что готовы оказать инициаторам любую поддержку, включая субсидирование части затрат на строительство, приобретение племенного потомства, автотранспорта и оборудования, необходимого для организации производственного процесса.
 
← Предыдущая новостьВсе новостиСледующая новость →