В Кабардино-Балкарии фермеры осваивают кролиководство |
08.12.2015 |
Разводят кроликов в Кабардино-Балкарской республике преимущественно фермеры. И проблем у них всё ещё больше, чем достижений. Нужны квалифицированные ветеринары, качественные комбикорма, медицинские препараты. К тому же условия содержания ушастых также не из самых простых.
Сейчас количество животных достигло в регионе отметки в 7 000 голов. Если новое оборудование запустят на полную мощность, объёмы поставок диетической крольчатины составят примерно около 4 000 кг в месяц.
Кролиководы договорились с местными властями и поставляют мясо школам и детским садам. Однако работать с крупными сетевыми ритейлерами продукции пока не хватает.
Подумывают предприниматели и о собственной переработке. Но самая заветная их мечта – открыть цех по выпуску комбикормов. Ведь питание для кролей им до сих пор приходится покупать. |